Nos engagements pour un tourisme plus responsable
À l’Avancher Hôtel, nous sommes convaincus que l’hospitalité et le respect de notre environnement sont indissociables.
Implantés au cœur de Val d’Isère, dans un environnement naturel exceptionnel mais aussi fragile, nous avons à cœur de faire évoluer nos pratiques pour limiter notre impact, privilégier une consommation plus responsable et préserver les valeurs humaines qui nous animent.
Notre démarche repose sur des gestes concrets, une attention portée à nos ressources et un engagement quotidien auprès de nos collaborateurs, de nos clients et de nos partenaires.
Une gestion raisonnée du linge
Le linge représente une part importante des ressources consommées dans un établissement hôtelier. Nous sommes attentifs à son utilisation et encourageons une gestion raisonnée des lavages.
Nous sensibilisons nos clients à la possibilité de conserver leurs serviettes plusieurs jours et adaptons le renouvellement du linge en fonction de leurs besoins, afin de limiter les consommations d'eau, d'énergie et de produits lessiviels.
Notre objectif : concilier confort hôtelier, qualité de service et maîtrise de notre impact environnemental.
Des produits d’accueil plus responsables
Nous portons une attention particulière aux produits d'accueil mis à disposition de nos clients ainsi qu'à leurs emballages.
Nous souhaitons privilégier progressivement des solutions permettant de réduire les emballages individuels et les déchets plastiques, tout en maintenant le niveau de confort et de qualité attendu dans notre établissement.
Chaque choix compte pour tendre vers une consommation plus raisonnée.
Des produits locaux et de saison
La qualité de notre accueil passe aussi par le choix de nos produits.
Nous accordons une importance particulière à leur provenance et privilégions, lorsque cela est possible, les circuits courts, les producteurs locaux et les fournisseurs régionaux.
Au restaurant, nous sommes attachés à une cuisine de montagne qui valorise les produits, les saisons et le savoir-faire de nos producteurs. Une manière de faire vivre notre territoire tout en favorisant une consommation plus locale et responsable.
Trier, recycler, réduire le plastique
Nous nous engageons à mieux trier et valoriser nos déchets au quotidien, en sensibilisant nos équipes aux bonnes pratiques de tri et de recyclage.
Nous cherchons également à limiter l'utilisation des bouteilles en plastique et à privilégier des alternatives plus durables lorsque cela est possible.
La réduction des déchets est une démarche collective qui implique aussi bien nos équipes que nos clients et nos partenaires.
Prendre soin de celles et ceux qui font l’Avancher
Parce que l'hospitalité repose avant tout sur les femmes et les hommes qui la font vivre, nous plaçons le bien-être de nos collaborateurs au cœur de nos engagements.
Nous sommes particulièrement fiers de la fidélité de nos équipes : en moyenne, 80 % de nos collaborateurs reviennent d'une saison à l'autre, avec une ancienneté moyenne de 7 saisons.
Ces chiffres témoignent de la qualité des relations humaines que nous souhaitons construire, de la confiance mutuelle et de l'attachement de nos équipes à notre maison de montagne.
Nous veillons à offrir un cadre de travail respectueux, à favoriser la transmission des savoir-faire, à accompagner chacun dans son évolution et à préserver un véritable esprit d'équipe.
Pour nous, prendre soin de nos collaborateurs, c'est aussi prendre soin de l'expérience que nous offrons à nos clients.